Goûter de Saint Nicolas – Saint Nicholas Afternoon Tea Party – Heilige Nikolaus Jause

Écrit en FRANÇAIS–underneath in ENGLISH – darunter auf DEUTSCH geschrieben

Pour les enfants en particulier, le jour de la Saint-Nicolas est un moment important dans la période qui précède Noël. Le soir du 5 décembre, il est de coutume dans les pays germanophones que les enfants déposent leurs bottes fraîchement nettoyées devant leur porte et les trouvent le matin du 6 décembre fourrées avec des pommes, des noix, des mandarines et des chocolats. Dans certaines familles, Nicholas vient aussi personnellement avec un grand sac sur l’épaule, souvent accompagné de son serviteur Rupprecht, et distribue ses cadeaux.

Voici ce que le Saint Nicolas apporte aux enfants dans les pays germanophones. Pas de cadeaux, juste des friandises !

Le Nicholas historique a vécu en l’an 300 en Asie Mineure. En tant qu’évêque de Myra, il était connu pour sa charité et son dévouement envers les pauvres et les enfants. Depuis le 6ème siècle il est vénéré comme un saint et il y a de nombreuses légendes merveilleuses sur sa figure.

Nous avons été extrêmement chanceux d’avoir le même saint Nicolas à la maison depuis treize ans. Nous ne pouvions pas souhaiter un meilleur et un plus gentil! Nous serons à jamais dans votre dette! Votre présence et votre compréhension font de notre fête de Saint-Nicolas un moment privilégié! Merci beaucoup!

Depuis que mon aîné avait 1 ans nous avons fêter Saint Nicolas chez nous avec une grande fête pour les enfants.

C’est un véritable plaisir pour moi de ressembler les enfants de l’âge de mes garçons et de leur faire connaître St Nicolas, la coutume et les si belles traditions.

Chaque année donc une quinzaine d’enfants avec leurs parents sont conviés à la maison pour un goûter de Saint Nicolas avec comme highlight l’arrivée du grand Saint en personne qui passe un petit message aux enfants en lisant de son livre d’or en les félicitant pour les choses bien fait et en leur rappelant de mieux faire d’autres. À la fin Saint Nicolas leur demande une petite chanson !

Normalement j’invite les enfants jusqu’à l’âge de 8 ou 9 ans car après ils cessent de croire et je suis furieusement protectrice de la magie pour les plus jeunes.

Pour le goûter je prévois des choses salés et sucrés qui font plaisir aux enfants et aux adultes.

Cette année ci il y avait des biscuits de Noël comme les Vanillekipferl, les Linzer Augen, les Pfefferkuchen, les Elisenlebkuchen, les bouchées de coco, Christstollen, les Kokoskuppeln et les Florentins, tous des grands favoris dans ma famille. Il y avait aussi des tas de verrines sucrés, comme les Mousses au chocolat, les mousses à la fraise, la mousse au citron, le Trifle aux Clementines et le Panna Cotta aux agrumes.

Avec ça les canapés salés typiquement autrichiens, un gâteau car on célèbre toujours l’un ou l’autre anniversaire en ce moment là, une fontaine de chocolat avec des fruits à tromper. En boissons je sers mon fabuleux chocolat chaud par excellence, du thé et du café ainsi que du vin chaud !

Cette année ci pour la première fois j’ai fait un sapin pour les enfants, pas décoré avec ma magnifique collection de boules en verre mais avec des Lebkuchen décorés, des Windringerl et des chocolats en papier brilliant et colorés ! À la fin du goûter les enfants avaient le droit de vider tout le sapin de ses friandises ! Ça c’était une joie pour eux et pour nous!

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Especially for children, the day of St. Nicholas is a highlight in the run-up to Christmas.

On the evening of the 5th of December, it is customary for the children in German speaking countries to put their newly cleaned boots on their doorstep to find them on the morning of the 6th of December filled with apples, tangerines, nuts and chocolates. In some families, Nicholas also comes personally with a big bag over his shoulder, often accompanied by his servant Rupprecht, and distributs his gifts.

These are the sort of things Saint Nicholas typically brings to children in German speaking countries!

The historic Nicholas lived in the year 300 in Asia Minor. As Bishop of Myra he was known for his charity and helpfulness towards the poor and the children. Since the 6th century he was worshiped as a saint and there are numerous wondrous legends about him.

We have been so incredibly lucky to have had the same Saint Nicholas visit our house for the last thirteen years. We could not wish for a kinder and better one! We will be forever in your debt! You make our Saint Nicholas party special through your presence and understanding! Thank you so much!

Since my eldest was 1 year old we celebrate Saint Nicolas at home with a big party for the children.

It’s a real pleasure for me to have children of my boys’ age in the house and to let them know about St Nicholas, the custom and the beautiful traditions.

Each year, about fifteen children, with their parents, are invited to the house for a Saint Nicholas afternoon tea party. The arrival of the great Saint in person who passes a message on to the children, reading from his golden book, congratulating them on things well done and remindimg them to do better in other areas. At the end, Saint Nicholas asks them for a little song!

Normally I invite children up to the age of 8 or 9 because after that they generally stop believing and I am furiously protective of the magic for the youngest.

I prepare savoury and sweet things that children and adults alike will love.

This year there were Christmas cookies like Vanillekipferl, Linzer Augen, Pfefferkuchen, Elisenlebkuchen, Coconut Bites, Christstollen, Kokoskuppeln and Florentines, all favorites in my family. There were also heaps of sweet shooters , such as Chocolate Mousses, Strawberry Mousses, Lemon Mousse, Clementine Trifle and Citrus Panna Cotta.

With that, the typical Austrian savoury canapés, a cake because we always celebrate one or the other birthday at that time of year and a chocolate fountain with fruits to dip in. For drinks I serve my fabulous hot chocolate, tea and coffee as well as mulled wine!

This year for the first time I made a tree for children, not decorated with my beautiful collection of glass baubles, but decorated with Lebkuchen, Windringerl and brightly wrapped chocolates like in olden times! At the end of the party, the children had the right to empty the whole tree of its treats! It was a joy for them and for us!

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Vor allem für Kinder ist der Nikolaustag ein Highlight in der Vorweihnachtszeit. Am Abend des 5. Dezember ist es im deutschsprachigen Raum üblich, dass Kinder ihre frisch geputzten Stiefel vor die Tür stellen und sie am Morgen des 6. Dezember mit Äpfeln, Nüssen, Mandarinen und Keksen gefüllt vorfinden. In einigen Familien kommt Nicholas auch persönlich mit einer großen Tasche auf der Schulter und wird von seinem Diener Rupprecht begleitet und verteilt seine Geschenke.

Ursprünglich war der Nikolaus am 6. Dezember der Überbringer der Weihnachtsgeschenke. Allerdings setzte sich nach der Reformation die Bescherung an Weihnachten durch.

Der historische Nikolaus lebte um das Jahr 300 in Kleinasien. Als Bischof von Myra war er für seine Wohltätigkeit und Hilfsbereitschaft gegenüber den Armen und den Kindern bekannt.

Wir sind so glücklich, dass derselbe Heilige Nikolaus in den letzten dreizehn Jahren unser Haus besucht hat. Wir könnten uns keinen freundlicheren und besseren wünschen! Wir werden für immer in Deiner Schuld sein! Du machst unsere Nikolausparty durch Deine Anwesenheit und Dein Verständnis zu etwas Besonderem! Wir alle danken dir sehr!

Seit dem 6. Jahrhundert wird er als Heiliger verehrt und es ranken sich zahlreiche wundersame Legenden um seine Gestalt. (Textauszug ‘Die schönsten Weihnachtsbräuche aus dem Thorbecke Verlag)

Seit mein Ältester 1 Jahre alt war, feiern wir den Heiligen Nikolaus zu Hause mit einem großen Fest für Kinder.

Es ist mir eine wirkliche Freude, die Kinder im Alter meiner Jungs zu sehen und sie den Nikolaus, die Bräuche und die schönen Traditionen leben zu lassen .

Jedes Jahr werden etwa fünfzehn Kinder mit ihren Eltern zu einer festlichen Jause eingeladen. Der Höhepunkt ist die Ankunft des großen Heiligen, der den Kindern kleine Botschaft übermittelt. Er liest aus seinem goldenen Buch vor was die Kinder gut gemacht haben und was sie verbessern können. Am Ende bittet der heilige Nikolaus sie um ein kleines Lied!

Normalerweise lade ich Kinder bis zum Alter von 8 oder 9 Jahren ein. Nach meiner Erfahrung hören sie in dem Alter auf zu glauben und ich verteidige so gut ich kann die Magie für die jüngeren Kinder.

Ich bereite salzige und süße Dinge vor, die sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen.

Dieses Jahr gab es Weihnachtskekse wie Vanillekipferl, Linzer Augen, Pfefferkuchen, Elisenlebkuchen, Kokoswürfel, Christstollen, Kokoskuppeln und Florentiner, alles Favoriten in meiner Familie. Es gab auch jede Menge süßer Schnapsgläschen gefüllt mit Schokoladenmousse, Erdbeermousse, Zitronenmousse, Clementinentrifle und Citrus Panna Cotta.

Dazu die typisch österreichischen Canapes, eine Torte, weil wir im Dezember immer den einen oder anderen Geburtstag feiern, einen Schokoladenbrunnen mit Früchten zum Eimtauchen. Als Getränke serviere ich meine herrliche heiße Schokolade , Tee und Kaffee sowie Glühwein!

Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal einen Baum für die Kinder gemacht, der nicht mit meiner schönen Sammlung von Glaskugeln dekoriert ist, sondern mit verziertem Lebkuchen, Windringerl und bunt eingewickelten Schokoladen! Am Ende der Jause durften die Kinder den gesamten Tannenbaum von seinen Leckereien befreien! Es war eine Freude für sie und für uns!

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