Soupe aux petits pois – peasoup – Erbsensuppe

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Dans ces temps ou nous sommes encouragés de rester le plus possible à la maison j'ai prevu dès lors de préparer des soups pour les diners journaliers. J'en ai déjà posté pas mal de soups différents, voici une autre qui a beaucoup de … Continue reading Soupe aux petits pois – peasoup – Erbsensuppe

Poisson avec risotto au broccoli – fish with broccoli risotto – Fisch mit Brokkoli Risotto

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Pour faire plaisir à mon cadet qui adore pour le moment riz, broccoli et poisson j'ai fait ceci récemment. Ca avait un succes fou auprès de toute la famille. 4 filets de saumon (ou un autre poisson)3 oignons verts25 g parmesan râpé huile … Continue reading Poisson avec risotto au broccoli – fish with broccoli risotto – Fisch mit Brokkoli Risotto

Tarte aux pommes meringuée – Apple Meringue Pie – Apfel Baiser Torte

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Toujours à la recherche de moyen d'utiliser des blancs d'œufs, et grande fan de toutes les tartes meringués, j'adore combiné une tarte aux pommes (comme la tarte crumble aux pommes vegane et sans gluten posté récemment) avec une garniture de meringue italienne. Tarte … Continue reading Tarte aux pommes meringuée – Apple Meringue Pie – Apfel Baiser Torte

Soufflé de Salzburg – Austrian souffle – Salzburger Nockerl

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben Vous tous, qui me lisez régulièrement , savez que mon cœur n'appartient non seulement à ma famille, mais qu'il appartient à l'Autriche tout autant et que j'adore Salzbourg et les montagnes autour! Ce dessert est alors pour moi l'emblème parfait de la cuisine … Continue reading Soufflé de Salzburg – Austrian souffle – Salzburger Nockerl

Pain de viande – meatloaf – Hackbraten

Écrit en FRANÇAIS - underneath in ENGLISH - darunter auf DEUTSCH geschrieben L'un des repas favoris dans notre famille est sans aucun doute le pain de viande !!! Servi avec des légumes grillés, de la sauce savoureuse et une délicieuse purée de pommes de terre, il est même digne d'un dîner festive si vous voulez … Continue reading Pain de viande – meatloaf – Hackbraten